com cuinar correctament els fideus miracle | Ketoslim Mo

Escorreu els fideus i poseu-los en una paella calenta sense greix ni líquids. Fregiu-los a foc mitjà-alt durant uns 10 minuts. Hi haurà molt de vapor i això és el que voleu aconseguir. Traieu tanta aigua com sigui possible sense assecar-los. Si s'assequen massa, reduiran significativament la seva mida. Amb unes pinces, haureu de girar els fideus per evitar-ho. Aquest pas és important per a la seva textura.

Els passos cap a la perfecciófideus shirataki, arròs openne, seguiu els senzills passos següents:

Esbandiu bé els fideus shirataki.

Ompliu una cassola amb aigua, porteu-la a ebullició i coeu els fideus durant uns 3 minuts. Afegir-hi un raig de vinagre ajuda!

Escorreu els fideus, poseu-los en una paella calenta i seca i cuineu-los a foc fort durant uns 10 minuts.

Feu servir en saltats, cuineu-lo amb salses o sucs de carn, enforneu-lo amb formatge i no us oblideu del sabor utilitzant herbes i espècies. Cuinar el shirataki directament a les salses fa que els sabors penetrin i us permetrà tenir un plat de pasta cetogènica saborós.

La millor manera és utilitzar-los en saltats en lloc de plats de pasta habituals, o combinar-los amb altres opcions com ara fideus de carbassó o fideus palmini. Com que els fideus shirataki no tenen nutrients, feu-ne servir petites quantitats i barregeu-los amb altres ingredients com verdures, carn, salsa i/o formatge. Afegir-hi espècies, herbes, all, gingebre i altres ingredients els donarà un sabor fantàstic i els farà tenir un gust realment deliciós!