Com cuinar arròs Shirataki (arròs Konjac)

Sovint menjo arròs konjac, però de vegades vull alguna cosa diferent. Aquest arròs shirataki baix en calories i carbohidrats és una de les alternatives més properes al menjar real en una dieta baixa en carbohidrats.

Fins i tot si no seguiu una dieta cetogènica, aquest arròs baix en carbohidrats és una opció saludable, ja que conté fibra soluble en aigua i, per tant, zero carbohidrats nets i poques calories. Per a aquells preocupats pel colesterol i el control de la diabetis, aquest arròs baix en carbohidrats hauria de ser un element bàsic a la vostra cuina!

Què és l'arròs konjac?

Arròs Shirataki(arròs konjac) és una alternativa comuna a l'arròs cetogènic que es va originar al Japó i al sud-est asiàtic. El seu nom "shirataki" prové de la paraula japonesa que significa "cascada blanca" a causa de l'aspecte translúcid de l'arròs. Aquest arròs és ric en fibra dietètica soluble feta dekonjac, que millora la salut digestiva en general. També té propietats que ajuden a perdre pes, controlar el sucre en sang i netejar l'intestí.

Quin gust té l'arròs konjac?

Arròs de konjacés lleuger i masticable. Tanmateix, absorbeix fàcilment el sabor que busques al teu plat, cosa que el converteix en una alternativa baixa en carbohidrats a l'arròs.

Amb els avenços tecnològics, l'arròs elaborat ambkonjaces pot fer en una varietat de sabors: s'afegeix fibra de civada a l'arròs per fer arròs de civada; En el procés de fer fibra de patata morada, es pot fer arròs de patata morada, farinetes de patata morada, batut de farina de patata morada; Amb farina de pèsols, es pot fer arròs de pèsols konjac.

L'arròs fet amb konjac es pot classificar en els següents tipus principals:

Arròs sec,arròs humitarròs autoescalfat,arròs instantani.

Com es cuina l'arròs Konjac?

Quan obriu el paquet d'arròs de fang blanc per primera vegada, fa una olor desagradable, similar a la dels fideus Miracle. La millor manera d'eliminar-la és esbandir-lo amb aigua corrent durant uns minuts o rentar-lo unes quantes vegades amb una mica de vinagre blanc.

Cuinar arròs shirataki només requereix uns quants ingredients. Un cop llest, aquest arròs baix en carbohidrats es pot afegir al menjar que triïs.

Ingredients: arròs konjac, oli de soja, salsitxa, grans de blat de moro, pastanagues, salsa.

Feu arròs de konjac

1. Escorreu l'arròs konjac en un colador i després esbandiu-lo amb aigua corrent durant uns minuts.

2. Escorreu l'aigua i aboqueu l'arròs konjac en una olla seca (per obtenir els millors resultats, no afegiu aigua ni oli abans d'assecar-lo).

3. Després que la major part de l'aigua s'hagi evaporat, afegiu-hi l'oli de soja; remeneu-ho a foc mitjà-baix durant uns minuts, després retireu-ho i emplateu-ho.

4. Poseu oli a l'olla, poseu-hi els guarniments (grans de blat de moro, salsitxes, pastanagues) i salteu-los. Aboqueu-hi l'arròs konjac cuit i salteu-ho tot junt. Afegiu-hi sal.

5. Barregeu els ingredients i deixeu-ho coure uns minuts més abans de servir.

Escena de menjar arròs konjac:

1. Restaurant: El restaurant ha de tenirfideus de konjac/arròs, que impulsarà les vendes a la teva botiga;

2. Restaurants de menjar lleuger: La fibra dietètica que conté l'arròs konjac és més beneficiosa per a la salut dels consumidors quan es combina amb plats lleugers;

3. Botiga de fitness: Ho pots menjar ambmenjar de konjacdurant l'exercici, que és més propici per expulsar les toxines residuals del cos i netejar els intestins;

4. Cantina: Hi ha molts tipus de konjac per triar, que us poden ajudar a atreure multituds;

5. Viatge: Porteu una caixa d'arròs konjac autorescalfador quan viatgeu, cosa que és senzilla, còmoda i higiènica;

Altres diabètics/edulcorants/persones que fan dieta: el konjac és la millor opció. La fibra dietètica del konjac us pot ajudar a controlar el sucre en sang i a perdre pes.

10% DE DESCOMPTE per a la primera col·laboració