Per què els productes de konjac fan olor de peix?
Així doncs, com funcionakonjacForma de l'olor? L'olor de peix de konjac té una olor distintiva, sovint anomenada "olor de peix". El konjac en si és una planta de peix, que s'extreu així, com la ceba tendra, el gingebre, etc. I després es purifica, i com més es purifica, menys peix pot tenir. Alta puresaGoma de konjacL'olor pot ser molt lleu, però encara n'hi haurà una petita quantitat, absolutament cap rastre és gairebé impossible. Tanmateix, després de purificar la micropols i introduir-la a l'aigua, l'olor es reduirà significativament. Si us plau, presteu atenció a afegir mel o suc per ajustar-la.
1. L'olor de peix del konjac és una olor especial. 2. La inflorescència del konjac pot desprendre una olor estranya. 3. L'apèndix de la inflorescència del konjac allibera l'olor més forta, seguit de l'extrem superior de l'estam i el brot de flama, i de nou la part mitjana del brot de flama, mentre que la base no pot alliberar olor; El component principal de l'olor és l'oligosulfur de dimetil, que atrau els escarabats carronyers i les mosques del fem.
Com s'ha d'eliminar el gust de peix del konjac?
Konjac creu que molta gent menjarà, bomba Q, bon gust, Konjac és ric en valor nutricional, el més important és ric enfibra dietètica, bona funció d'absorció intestinal. El konjac en si no fa olor, la gent sovint diu que l'olor és en realitat un gust àlcali, que és el líquid de conservació del producte en productes konjac, després de tornar-lo a comprar, en general, el líquid de conservació dels productes konjac no es pot menjar, després d'abocar-lo, esbandir amb aigua diverses vegades, l'olor pràcticament desapareix, no us preocupeu. Per menjar abans de bullir, podeu afegir una mica de vinagre, afegir vinagre per al gust de konjac, és molt bo, bullir pot eliminar el gust àlcali, es pot fregir en fred.
Productes de konjactenen un gust de peix a causa dels additius (com ara l'àlcali blanc afegit al tofu de konjac). Podeu tallartofu de konjaca tires, escaldeu-lo en aigua bullent i després submergiu-lo en aigua tèbia durant dues hores abans de bullir-lo. També el podeu neutralitzar amb àcid i base, una mica de vinagre. Konjac 0 adequat per a persones que volen fer esport, perdre greix, no és una càrrega, cal triar bé els condiments per a plats d'acompanyament, triar els condiments en pols és el més adequat, per a plats d'acompanyament triar verdures de fulla verda, carn triar vedella, peix, pit de pollastre apropiat.
Pot ser comestible la solució de conservació del konjac?
Per què s'hauria de conservar el konjac a l'aigua? Perquè el konjac s'ha de submergir a l'aigua o, amb la conservació líquida, pot aïllar el konjac i l'aire del comerç exterior, reduir el contacte amb els bacteris de l'aire, cosa que és beneficiosa per allargar el temps d'emmagatzematge del konjac. En segon lloc, el líquid de conservació pot mantenir el konjac fresc.Konjacen aigua pot reduir l'evaporació de l'aigua, també pot deixar que el konjac absorbeixi completament l'aigua, no deixeu que s'assequi, manteniu el gust del Konjac. La solució de conservació de Konjac no és perjudicial per al cos, però no es recomana menjar-la;
Conclusió
Menjar de konjacEl líquid de conservació pot mantenir els productes frescos, allargar la vida útil dels aliments, per tal d'evitar el contacte dels aliments amb l'aire, reduir el risc d'infecció alimentària, els aliments de Konjac abans de menjar amb aigua o vinagre, esbandir diverses vegades pot ser inodor.
També et pot agradar
Potser us preguntareu
Data de publicació: 27 de desembre de 2022