De què està fet l'arròs konjac? Ketoslim Mo
Arròs de konjacestà fet de la planta de konjac, un tipus de vegetal d'arrel amb un 97% d'aigua i un 3% de fibra. L'arròs konjac és un aliment dietètic excel·lent, ja que té 5 grams de calories i 2 grams de carbohidrats, i no conté sucre, greixos ni proteïnes. L'alt contingut en fibra del konjac té molts beneficis per a la salut. La fibra soluble ajuda a reduir el colesterol i els nivells de glucosa en sang. Una dieta rica en fibra també pot ajudar a regular els moviments intestinals, prevenir les hemorroides i ajudar a prevenir la malaltia diverticular.
Quins aliments contenen arrel de konjac?
Quin gust té l'arròs konjac?
Konjacés una fibra, no es descompon gaire pel sistema digestiu, per això té poques calories netes. La textura és gomosa, l'olor abans d'esbandir és una mica de peix, el sabor real és nul i NO tindrà gust ni tacte d'arròs.
Nota: 1. L'arròs konjac s'ha de conservar en aigua amb lleixiu i esbandir-lo amb aigua de 3 a 4 vegades després d'obrir la bossa (millor amb aigua calenta). Afegir-hi vinagre també pot fer que el gust sigui alcalí.
2, els fideus tenen petites taques negres per a la pell de konjac, no es poden eliminar completament, és un fenomen normal, si us plau, estigueu tranquils per menjar.
3, si us plau, guardeu-ho en un lloc fresc i ventilat, no congeleu l'exposició, la congelació es deshidratarà i s'endurirà, afectant el gust.
Tècniques de cocció de l'arròs konjac
L'arròs konjac té un gust delicat i baix en calories, cosa que el converteix en un substitut ideal per a una dieta cetogènica baixa en greixos. El gust de l'arròs konjac per si sol és força diferent del de l'arròs tradicional. Barrejant-lo amb arròs es pot aconseguir un equilibri entre el control de l'energia i el gust. És senzill i nutricionalment equilibrat.
Barregeu l'arròs konjac amb 80 g d'arròs/arròs integral, afegiu-hi 40 g d'aigua i premeu el botó d'arròs de l'olla arrossera per escalfar-lo. Com que la quantitat d'aigua afegida és relativament petita, cal obrir-la i remenar-la 1 o 2 vegades a la meitat del temps. 80 g de mescles + 40 g d'aigua és una proporció moderada entre tou i dur; si us agrada el gust tou, podeu afegir més aigua. El grau final de suavitat de l'arròs konjac també està relacionat amb el contingut d'aigua del konjac utilitzat. Té un gust d'arròs normal.
Conclusió
Tots els productes de konjac, fets de la planta de konjac, contenen glucomanan, que és ric en fibra dietètica per ajudar-vos a sentir-vos saciats, perdre greix i controlar el pes.
Data de publicació: 27 d'abril de 2022