A diferència de la majoria de tipus de fideus, el trobareu al passadís refrigerat en comptes del passadís de pasta.Fideus Shirataki, també anomenats fideus de konjac o fideus miracle, estan fets d'aigua,farina de konjac(verdura plantada bàsicament a Àsia) i hidròxid de calci (un conservant).

Pasta Shiratakisón vegans,sense gluteni ric en fibra soluble, que t'ajuda a sentir-te ple i a menjar menys. Els fideus de konjac pur de la marca Ketosim mo contenen 5 kcal per ració (algunes marques són fins i tot més altes). Per a les persones que se centren en els carbohidrats, aquests fideus són un substitut ideal d'un àpat: només 1,2 grams de carbohidrats per ració.

Tot i que el shirataki destaca pel seu alt contingut en fibra, no conté proteïnes ni greixos, així que no us preocupeu de tornar a consultar la taula nutricional mentre feu dieta.

No tenen cap sabor per si sols, així que combina'ls amb salses saboroses que t'agradin, això farà que sigui més divertit crear la teva pròpia recepta de menjar saludable!

Pasta ShiratakiFan una olor des del principi que a algunes persones potser no els agradarà, de fet, l'olor prové de la mateixa substància que conté l'arrel de konjac. Però si els esbandiu amb aigua, es dissipa ràpidament. La preparació és fàcil. Podeu bullir els fideus durant dos minuts, saltar-los en una paella o fins i tot coure-los al microones durant un minut o dos.

llavors, simplement gaudeix de la teva deliciosa pasta.