Per què el tofu konjac xinès s'està tornant més popular arreu del món

Tofu de konjac, un aliment vegetal fet a partir d'arrel de konjac, està guanyant popularitat ràpidament a tot el món, i la Xina és el principal productor d'aquesta delícia saludable. Aquí teniu alguns motius pels quals el tofu de konjac és tan popular:

Beneficis per a la salut i la nutrició

Tofu de konjacés conegut pel seu baix contingut calòric, amb unes 30 calories per cada 100 grams, i pràcticament no conté greixos. És ric en fibra dietètica soluble, que ajuda a controlar el pes i promou la salut digestiva. L'arrel de konjac conté glucomanan, que promou el peristaltisme intestinal i la digestió i proporciona una sensació de sacietat. Aquests atributs nutricionals estan en línia amb les tendències actuals de salut global, cosa que fa que el tofu de konjac sigui una opció atractiva per als consumidors preocupats per la salut.

Creixement del mercat i demanda

El mercat mundial del konjac està creixent constantment, impulsat per la creixent demanda d'opcions d'aliments saludables. El mercat xinès, en particular, s'està expandint ràpidament, amb una taxa de creixement del 18% el 2022, cosa que indica que els productes de konjac tenen un gran potencial. Es preveu que aquest creixement continuï, i que la taxa de creixement anual composta (CAGR) del mercat es mantingui alta en els propers anys.

Innovació i diversitat de productes

Cetoslimmo, com a fabricant especialista en tofu de konjac, està a l'avantguarda de la innovació. Ofereixen una àmplia gamma de productes de konjac, com ara arròs de konjac, fideus i opcions vegetarianes, per satisfer les diferents necessitats i preferències dietètiques. La diversitat de l'oferta de productes és un factor clau en l'atractiu global detofu de konjac, ja que ofereix una varietat d'opcions per a una varietat de cuines i restriccions dietètiques.

Adaptabilitat culinària

L'adaptabilitat del tofu de konjac en usos culinaris ha jugat un paper important en la seva popularitat mundial. Es pot utilitzar com a substitut de la carn en dietes vegetarianes i veganes, com a substitut baix en carbohidrats en dietes cetogèniques i baixes en calories, i com a base per a una varietat de plats en diferents cuines. Aquesta adaptabilitat, juntament amb els seus beneficis per a la salut, fa del tofu de konjac un superaliment modern que ressona amb diferents cultures.

En conclusió

La popularitat global deTofu de konjac xinèsés el resultat dels seus beneficis per a la salut, el creixement del mercat, la diversitat de productes, l'adaptabilitat culinària i la sostenibilitat ambiental. Empreses com Ketoslimmo estan liderant el camí per satisfer la creixent demanda mundial deproductes de konjac, oferint solucions de konjac personalitzades i d'alta qualitat que satisfan les necessitats sanitàries i mediambientals dels consumidors moderns. A mesura que el món continua adoptant opcions alimentàries més saludables i sostenibles, el tofu de konjac està a punt de convertir-se en un aliment bàsic a les cuines de tot el món.

Per obtenir més informació sobre productes de fideus de konjac personalitzats, no dubteu acontacteu-nos!