L'ingredient principal de la gelatina de konjac éspols de konjacEl konjac creix principalment al sud-oest de la Xina, com ara a Yunnan i Guizhou. També es distribueix al Japó. La prefectura de Gunma és la principal zona del Japó que produeix konjac. El konjac és principalment popular al sud-est asiàtic, però quan vam convertir el konjac en diverses formes alimentàries, es va popularitzar en molts països i regions.
La indústria actual del konjac es troba en una etapa de desenvolupament continu pels següents motius:
Creixent demanda d'ingredients saludables i naturals
A mesura que els consumidors es tornen més conscients de la salut, hi ha una creixent demanda d'ingredients alimentaris naturals i saludables. Baix en calories i alt en fibra, el konjac és popular com a ingredient principal en una varietat d'aliments, incloent-hifideus de konjac, pols de konjac, iaperitius.
Expansió de la gamma de productes
La indústria del konjac s'ha expandit des de la indústria tradicionalfideus de konjacinclourearròs konjac, pols de konjaci suplements de konjac. Aquesta diversificació està impulsada per la forta demanda dels consumidors d'alternatives baixes en calories i sense gluten.
Innovació en tecnologia de processament
Els avenços en la tecnologia de processament han fet que els productes de konjac siguin de més qualitat, i la seva textura i gust també s'han millorat molt.
Les aplicacions en la indústria de la bellesa i la salut estan augmentant
El konjac no només s'utilitza a la indústria alimentària, sinó també a la indústria de la bellesa i la salut. Les esponges de konjac, fetes de pols d'arrel de konjac, són cada cop més populars com a producte natural per a la cura de la pell a causa de les seves propietats exfoliants i netejadores suaus.
Gelatina de konjacés baix en sucre i greixos. El glucomanan, el component principal del konjac, és ric en fibra i baix en calories. La gelatina en si mateixa conté molt poc sucre, cosa que la converteix en una opció popular per a aquells que controlen la seva ingesta de sucre. A més, com que és d'origen vegetal i no conté cap greix afegit, la gelatina de konjac també no conté greixos. A alguns joves i nens també els agrada menjar gelatina de konjac perquè té una textura suau i mastegable i es presenta en paquets petits independents, per la qual cosa és molt convenient per emportar. El konjac té un efecte saciant i és adequat com a berenar per al te de la tarda.
Productes populars del proveïdor d'aliments Konjac
També et poden agradar aquests
Data de publicació: 04 de maig de 2024